بستنی یکی از خنک ترین و دلچسب ترین خوراکی ها در فصول گرم و یا حتی سرما می باشد که خیلی از افراد دوست دارند آن را در منزل تهیه کنند و در کنار عزیزان خود از خوردن آن لذت ببرند. بستنی دسری هست که علاوه بر خوشمزه بودن آن دارای خواص زیادی برای بدن می باشد که بستنی میوه ای از این قاعده مستثنی نمی باشد.

مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای :

-میوه به سلیقه خودتون در دستور (زرد آلو ، هلو ،شلیل ،توت فرنگی ) نیم کیلو

-شیر یک لیوان

-خامه صبحانه یا قنادی سه ق. غذاخوری

-شکر یک سوم لیوان

طرز تهیه بستنی میوه ای:

کاربرام محترم در ابتدا تمام میوه ها رو پوست بگیرین و هسته هاشونو جدا کنین سپس خرد کنین، و به مدت ۴ ساعت میوه های خرد شده را داخل فریزر بزارین.بعد از ۴ ساعت میوه های یخ زده رو از فریزر در بیارین به همراه شیر و خامه  در مخلوط کن بریزین.

در این دستور من از خامه قنادی استفاده کردم که شیرین هست اما از مواد چشیدم شیرینش کم بود به خاطر همین یک سوم لیوان شکر داخل مواد ریختم شما هم مزه میوه ها رو بچشین و در صورت تمایل شکر اضافه کنین..شیرینی این بستنی را بر اساس ذائقه خودتون تعیین کنید، که بستگی به نوع میوه اتون و شیرینی و ترشیش هم داره.

در ادامه مواد میکس شده رو داخل یه ظرف درب دار بریزین و به مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل فریزر بزارین. بعد از فریزر بیرون بیارین و ۵ الی ۱۰ دقیقه در دمای آشپزخانه بزارین بمونه ، چون اولش بستنی خیلی سفت هست.

سپس با اسکوپ، بستنی ها را در ظرفی بریزین و با سس شکلات و تکه های میوه تزئین کنین.

نوووش جااان….

بستنی میوه ای

نکات تکمیلی بستنی میوه ای :

  • با هر میوه ای می تونید بستنی میوه ای درست کنید اما اگر میوه اتون خیلی آبداره شیر را کمتر بریزید.
  • میزان شکر و شیرینی بستنی بستگی به ذائقه خودتون دارد.
  • برای قالب دادن به بستنی میتونید از لیوان های فلزی، پلاستکی و یا یک بار مصرف استفاده کنید برای این کار کافیه طعم های مختلف رو به صورت لایه لایه روی هم بریزید و بذارید تو فریزر تا ببنده. ( مطابق شکل قبل )
  • خامه هم می تونید اضافه نکنید ولی با خامه خوشمزه تر هست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست