خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی

15'
150'
165'
آماده سازی
پخت
سرجمع
امتیاز: 5 - بالاترین: 5 امتیاز - تعداد: 3 رای

معمولا این خوراک به عنوان عصرانه یک غذای مقوی و کامل است و در صبح های سرد زمستان یک صبحانه دلپذیر است.

لوبيا چيتي
3 پیمانه
(1050 کالری)
پیاز
1 عدد
(5 کالری)
آرد سفید
1 قاشق غذاخوری
(25 کالری)
رب گوجه فرنگي
1 قاشق غذا خوري
(5 کالری)
آبليمو
به میزان لازم
(0 کالری)
نمك،‌ فلفل، زردچوبه
به میزان لازم
(0 کالری)
روغن
2 قاشق غذاخوری
(250 کالری)
قارج خرد شده در صورت تمایل
به میزان دلخواه
(20 کالری)
مجموع کالری
1355
1

دستور پخت خوراک لوبیا چیتی، تا حدي نزديك به طرز تهيه عدسی است .

2

لوبيا را از چند ساعت قبل در مقداري آب و نمك خيس كنيد. چند بار آب آن را عوض كنيد.

3

سپس آن را درون قابلمه بریزید و همراه با چند لیوان آب آن را چند ساعت بر روی حرارت قرار دهید تا خوب پخته شود (چنانچه از زودپز استفاده کنید، زمان پخت لوبیا چیتی در حدود 30-40 دقیقه می باشد.)

4

در تابه ای پياز را ریز خرد كنيد و در مقداري روغن سرخ كنيد تا طلايي شود. سپس به آن رب را اضافه نموده و خوب تفت دهید تا رب از خامی در آید. آرد ونمک، فلفل و زردچوبه را نیز بیفزایید.

5

بعد از دو ساعت كه لوبيا كمي نرم شد، مخلوط آماده شده در مرحله قبل را به خوراك اضافه كنيد کمی هم بزنید و به مدت 30 دقيقه زمان دهيد تا خوراك جا بيفتد.(در صورتی که بخواهید می توانید مقداری قارچ خرد شده را نیز در این مرحله به مواد اضافه کنید.)

6

غلظت اين خوراک لوبیا چیتی به ذائقه شما بستگي دارد. اگر خواستيد خوراك خيلي غليظ باشد، یک عدد سیب زمینی خرد شده را نیز به آن اضافه كنيد.

7

هنگام سرو می توانید آبليمو را به غذا اضافه كنيد. از روی حرارت بردارید و آن را در ظرف سرو نمایید.

.



نظرات

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice