مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ :

-دل و جیگر یک کیلو

-پیازمتوسط دو عدد

-رب گوجه فرنگی ۳ق.غذا خوری

-آبلیمو به میزان لازم

-نمک ،زردچوبه  ، فلفل و روغن به میزان لازم

-فلفل دلمه ای یک عدد

دستور تهیه خوراک مرغ

طرز تهیه :

دوستان عزیز برای شروع کار برای درست کردن خوراک مرغ ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و سرخ می کنین و بعد از اینکه پیاز طلایی شد فلفل را اضافه کرده تا با هم تفت بخورند و در ادامه دل و جگر مرغ را اضافه کرده و ادویجات را برای طعم دار شدن اضافه کنین و به آرامی هم بزنین تا خرد نشن چون بافت جگر بسیار لطیف و حساس می باشد بعد از آن یک سوم لیوان آب اضافه کنین که به خوبی پخته بشن ، سپس آبلیمو و رب گوجه فرنگی سرخ شده را اضافه کنین ، زمان مناسب برای پخت این خوراک نیم ساعت می باشد .

بعد از آماده شدن این خوراک آن را با نان میل نمایید.

نوووش جااان ….

طرز تهیه خوراک مرغ

نکات تکمیلی:

• در صورت دلخواه میتوانید به جای رب گوجه فرنگی از پوره آن نیز استفاده کنید.
• در کنار این خوراک می توانید بنا به سلیقه از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.
• برای تزیین ای خوراک از سبزیجات معطر مثل نعناع و جعفری استفاده کنید.