مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ :
-دل و جیگر یک کیلو
-پیازمتوسط دو عدد
-رب گوجه فرنگی ۳ق.غذا خوری
-آبلیمو به میزان لازم
-نمک ،زردچوبه ، فلفل و روغن به میزان لازم
-فلفل دلمه ای یک عدد

دستور تهیه خوراک مرغ
طرز تهیه :
دوستان عزیز برای شروع کار برای درست کردن خوراک مرغ ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و سرخ می کنین و بعد از اینکه پیاز طلایی شد فلفل را اضافه کرده تا با هم تفت بخورند و در ادامه دل و جگر مرغ را اضافه کرده و ادویجات را برای طعم دار شدن اضافه کنین و به آرامی هم بزنین تا خرد نشن چون بافت جگر بسیار لطیف و حساس می باشد بعد از آن یک سوم لیوان آب اضافه کنین که به خوبی پخته بشن ، سپس آبلیمو و رب گوجه فرنگی سرخ شده را اضافه کنین ، زمان مناسب برای پخت این خوراک نیم ساعت می باشد .
بعد از آماده شدن این خوراک آن را با نان میل نمایید.
نوووش جااان ….
طرز تهیه خوراک مرغ
نکات تکمیلی:
- در صورت دلخواه میتوانید به جای رب گوجه فرنگی از پوره آن نیز استفاده کنید.
- در کنار این خوراک می توانید بنا به سلیقه از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.
- برای تزیین ای خوراک از سبزیجات معطر مثل نعناع و جعفری استفاده کنید.