ساندویچ قارچ یکی از انواع ساندویچ می باشد که معمولا با کمی قارچ و پنیر به اسم ویژه شناخته می شود ترکیب قارچ با پنیر هر غذایی رو میتواند خوشمزه تر کند. ساندویچ قارچ و پنیر فقط با طعم ترکیب قارچ و پنیر درست می شود و هیچ مواد خواص دیگه به این ساندویچ اضافه نمی شود که همین موضوع باعث می شود یک طعم خالص و یک ساندویچ راحت داشته باشیم.

طرز تهیه ساندویچ قارچ و پنیر در صورت دلخواه مقداری گوشت مرغ یا گوشت و سبزیجات دیگر که بسیار ساده هست و می توانید از نان تست یا نان فرانسوی استفاده کنید و مخلوط قارچ تفت داده شده را روی نان بریزید سپس پنیر را روی مواد بریزید و ساندویچ ها را درون فر یا تستر بگذارید تا پنیر روی نان کاملا برشته شود اگه نان تست شما خیلی نرم بود بهتره است . همراه شادی پز باشید برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه.

مواد لازم برای تهیه …… :

  1. قارچ خرد شده ۵۰۰گرم
  2. سیر سه حبه
  3. پیاز قرمز یک عدد
  4. فلفل دلمه ای یک عدد
  5. گشنیز و جعفری خرد شده ۲ قاشق چای خوری
  6. روغن زیتون
  7. نمک دریایی و فلفل سیاه
  8. پنیر پیتزا ورقه ای

طرز تهیه ساندویچ قارچ:

برای شروع کار ۳ قاشق روغن زیتون را داخل تابه بریزید تا داغ شود ، سیر را ریز خرد کنید و داخل روغن بریزید ولی نزارید رنگ آن تغییر کند بعد قارچها را خرد کنید و بریزید داخل تابه و با حرارت بالا سرخ کنید، اگر تابه بزرگ باشه و حرارت بالا قارچها آب نمی اندازند. وقتی قارچ ها سرخ شدند نمک دریایی و فلفل بریزید و از روی حرارت بردارید.

فلفل دلمه ای و پیاز قرمز را خلال کنید. و در ادامه یک قاشق روغن زیتون بریزید و فلفل و پیاز رو کمی تفت بدهید ولی نگذارید کاملا نرم شوند بعد یک حبه سیر را خرد کنید و اضافه کنید یک تفت کوتاه بدهید، گشنیز و جعفری را اضافه کنید نمک و فلفل بزنید از روی حرارت بردارید.

نان تست یا نان ساندویچی را دو نیم کنید و توی تابه کمی تست کنید. داخل نان کمی قارچ و مواد فلفل بریزید و مقداری سس مایونز بزنید و پنیر ورقه ای قرار دهید ور حدود ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد فر قرار دهید تا پنیر کمی آب شود،  و بعد در صورت دلخواه از خیار شور و گوجه فرنگی و یا سیب زمینی سرخ کرده برای سرو استفاده کنید و میل نمایید.

ساندویچ قارچ

نکات تکمیلی طرز تهیه ساندویچ قارچ:

  • برای تهیه این ساندویچ می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می توانید از انواع گوشت استفاده کنید .
  • این ساندویچ را می توانید هم با نان تست و هم نان ساندویچی درست کنید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست