سوپ شیر

سوپ شیر

0'
60'
60'
آماده سازی
پخت
سرجمع
امتیاز: 2 - بالاترین: 5 امتیاز - تعداد: 2 رای

پیش غذایی لذیذ و ساده … مخصوص 4 نفر

شیر
1 لیوان
(110 کالری)
آب مرغ
1 لیوان
(300 کالری)
جعفری تازه خرد شده
1/2 لیوان
(25 کالری)
جوی ریز
1/2 لیوان
(350 کالری)
روغن مایع
به مقدار لازم
(120 کالری)
پیاز متوسط خرد شده
1 عدد
(5 کالری)
قارچ خرد شده
300 گرم
(90 کالری)
هویج رنده شده
2 عدد
(60 کالری)
نمك و فلفل
به مقدار لازم
(0 کالری)
مجموع کالری
1060
1

برای تهیه سوپ شیر، ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید.

2

در یک قابلمه، جو را با مقداری آب روی حرات ملایم بگذارید تا بپزد.

3

پیاز داغ، آب مرغ، شیر، هویج، نمک و جعفری را به جو اضافه کنید و بر روی حرارت ملایم قرار داده تا کاملا جا بیفتد.

4

مدت 5 دقیقه قبل از سرو، قارچ را به آن اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا خوب بپزد. برای تزئین می توانید از تکه های قارچ و یا جعفری خرد شده استفاده کنید.

.



۲ ديدگاه در “سوپ شیر”

  1. بانو می‌گه:

    با سلام. فکر می کنم دستور پخت سوپ شیر کمی با آنجه شما نوشته اید فرق داشته باشد. این سوپ با شوید و کرفس بسیار خوش طعم تر خواهد شد تا جعفری و قارچ. همچنین نیازی به افزودن فلفل نیست. با تشکر

    • admin می‌گه:

      باسلام،
      دوست عزیز، همونطور که می دونید، در تهیه سوپ ها از انواع مختلف سبزیجات استفاده می شود که البته به ذائقه افراد هم بستگی دارد. شاید این نوع دیگری از سوپ شیر باشد!!!

نظرات

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice