سوپ میوه ای

مواد لازم برای تهیه سوپ میوه ای:

زرد آلوی خشک ۱۲۵گرم

سیب۵۰۰گرم

جوجه تازه۷۰۰گرم

پیاز کوچیک ۱عدد

لیمو ۱ ق.چایخوری

زنجبیل ۱ق.چایخوری

نوشیدنی مورد علاقه ۱۵سی سی

فلفل فرنگی به مقدار لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

سوپ میوه ای

سوپ میوه ای

طرز تهیه سوپ میوه ای :
کاربران عزیز سایت آشپزی محترم ، در ابتدا پیاز را سرخ کنین تا به اصطلاح سبک بشن ، بعد جوجه رو بهش اضافه کنین و بزارین خوب تفت بخورن و تغییر رنگ بدن .در مرحله بعد زرد آلو و سیب رو به مواد اضافه کنین تا با هم کمی مزه دار بشن ،  در ادامه از لیمو یا آب لیمو ترش را اضافه می کرده و جوشانده سپس در ظرف را می زارین و به مدت بیست دقیقه در حرارت ملایم گذاشته تا بپزه.

در مرحله بعد می زارین تا سوپ کمی سرد بشه بعدش اونو آسیاب می کنین و توی یه ظرف دیگه می ریزین و برای طعم گرفتنش نوشیدنی مورد علاقتون و چاشنی هارو اضافه می کنین و می زارین تا مواد به خورد همدیگه برن .

بعد از سرد شدن سوپ اگه دیدین غلیظ میتونین بهش آب یا کمی از نوشیدنی مورد علا قتون رو اضافه کنین. موقع سرو این سوپ تو ظرف دلخواهتون برای تزیین می تونین از پودر زنجبیل و یا تره فرنگی  استفاده کنید.

نکات تکمیلی در پخت سوپ میوه ای :
از این سوپ می تونید تو فصل تابستون به دلیل تنوع میوه ها استفاده کنین.
طعم این سوپ برای بچه ها و کسانی که علاقه ای به سوپ ندارن میتونه گزینه جالبی باشه.
استفاده از این سوپ در ماه رمضان برا یجبران کم آبی بدن مفید و کار ساز .

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *