لازانیای اسفناج

لازانیای اسفناج

35'
60'
95'
آماده سازی
پخت
سرجمع
امتیاز: 0 - بالاترین: 5 امتیاز - تعداد: 0 رای

اسفناج تازه و مقدار زیادی ریکوتا، رومانو و موتزارلا … بسیار دلچسب!!!

لازانیا
ا بسته (400 گرم)
(1120 کالری)
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
(240 کالری)
قارچ تازه خرد شده
1 پیمانه
(50 کالری)
پیاز خرد شده
1 پیمانه
(15 کالری)
سیرخرد شده
1 قاشق غذاخوری
(10 کالری)
اسفناج تازه
2 پیمانه
(30 کالری)
پنیر ریکوتا
3 پیمانه
(1300 کالری)
پنیر رومانو رنده شده
2/3 پیمانه
(500 کالری)
نمک
1 قاشق چایخوری
(0 کالری)
پونه خشک
1 قاشق چایخوری
(0 کالری)
برگ ریحان خشک
1 قاشق چایخوری
(0 کالری)
فلفل سیاه و قرمز
هر کدام 1/2 قاشق چایخوری
(0 کالری)
تخم مرغ
1 عدد
(70 کالری)
پنیر موتزارلا خرد شده
3 پیمانه
(1400 کالری)
سس اسپاگتی
3 پیمانه
(300 کالری)
پنیر پارمسان رنده شده
1 پیمانه
(900 کالری)
مجموع کالری
5935
1

برای تهیه لازانیای اسفناج، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2

در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و بگذاربد تا به آرامی به جوش آید و نمک اضافه کنید و نودل لازانیا را به آن اضافه نموده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که کمی نرم شود در آب جوش قرار دهید.

3

ورقه های لازانیا را به آرامی خارج کنید و در جایی قرار دهید تا بهم نچسبند.

4

یک تابه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. قارچ، پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود. آن را کنار بگذارید تا سرد شود.

5

اسفناج را  به مدت 5 دقیقه در آب بجوشانید و سپس آب آن را خالی کنید و سپس کمی آن را فشار دهید تا آب آن خارج شود.

6

اسفناج را ریز ریز کنید.

7

پنیر ریکوتا، پنیر رومانو، اسفناج، نمک، پونه، ریحان، فلفل و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید.

8

مخلوط قارچ را اضافه کنید و با سرعت پایین همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم بزنید.

9

یک لایه لازانیا را در ظرف مورد نظر و مخصوص فر بچینید. یک سوم از مخلوط  پنیر و اسفناج را بر روی آن بریزید. 1 پیمانه پنیر موتزارلا و 1/3 پیمانه، پنیر پارمسان را روی آن بپاشید. 1 پیمانه سس اسپاگتی بر روی پنیر بریزید و همین لایه بندی را با باقیمانده مواد تکرار نمایید.

10

روی ظرف را را با فویل آلومینیوم یپوشانید و در فر به مدت 1 ساعت قرار دهید.

11

لازانیای اسفناج را از فر خارج نموده و برش داده، سرو کنید.

.



نظرات

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice