ماهی سرخ شده

ماهی سرخ شده

20'
10'
30'
آماده سازی
پخت
سرجمع
امتیاز: 4 - بالاترین: 5 امتیاز - تعداد: 2 رای

این دستور غذا بسیار سریع و آسان است. غذایی لذیذ، مناسب برای 6 نفر

فیله قزل آلا
6 عدد
(700 کالری)
زیره سبز
1 قاشق چایخوری
(7 کالری)
نمک و فلفل
از هر کدام یک قاشق چایخوری
(0 کالری)
آویشن
1 قاشق چایخوری
(0 کالری)
کره آب شده
نصف لیوان
(1200 کالری)
فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری
(0 کالری)
خردل
2 قاشق چایخوری
(3 کالری)
مجموع کالری
1910
1

برای تهیه ماهي سرخ شده، ابتدا در یک کاسه کوچک، فلفل قرمز، خردل، زیره، فلفل سیاه، آویشن و نمک را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد.

2

يك تابه را  بر روي حرارت بالا قرار دهيد تا  گرم شود.

3

3/4 فنجان کره آب شده را در یک ظرف کم عمق بريزيد و فيله ماهي را درون آن بغلطانيد.

4

وقتي دوطرف فيله ماهي كاملا چرب شد، آن را درون ظرف حاوي مخلوط ادويه قرار دهيد تا هر دو طرف آن با مخلوط ادویه پوشانده شود.

5

فیله را داخل تابه داغ قرار دهيد تا زمانی که ماهی دارای یک ظاهر برشته شود.

6

فيله ها را از داخل تابه خارج كنيد و 1 قاشق چایخوری کره آب شده بر روي هر يك بريزيد و بقيه فيله ها را نیز به همین روش آماده کنید. (می توانید برای خوش طعم تر شدن، بر روی آن از کمی آبلیمو استفاده کنید.)

.



نظرات

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice