پای مرغ

پای مرغ

30'
45'
75'
آماده سازی
پخت
سرجمع
امتیاز: 0 - بالاترین: 5 امتیاز - تعداد: 0 رای

یک پای مرغ گرم، دلچسب و بسیار لذیذ …

آرد
2 پیمانه
(680 کالری)
تخم مرغ
1 عدد
(70 کالری)
ماست
یک پیمانه
(120 کالری)
نمک و بکینگ ‌پودر
یک قاشق چایخوری
(0 کالری)
پیاز داغ
یک قاشق سوپخوری
(50 کالری)
روغن
یک پیمانه
(900 کالری)
مرغ پخته و خرد شده
200 گرم
(400 کالری)
قارچ خرد شده
نصف پیمانه
(30 کالری)
گوجه‌ فرنگی خرد شده
دو عدد
(40 کالری)
فلفل ‌دلمه ‌ای خرد شده
نصف یک عدد
(10 کالری)
زرده تخم مرغ
یک عدد
(50 کالری)
شیر
2 قاسق غذاخوری
(5 کالری)
مجموع کالری
2355
1

برای تهیه پای مرغ، ابتدا فر را روی درجه 300 درجه فارنهایت (150 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2

تخم ‌مرغ را با چنگال کمی زده و ماست را به آن اضافه کنید.

3

بعد نمک و بیکینگ‌ پودر را همراه با روغن اضافه کرده و هم ‌بزنید.

4

آرد را کم‌ کم بیفزایید تا خمیر یکدستی به دست آید. (می توانید از خمیر پای استفاده کنید.)

5

در یک تابه، مرغ پخته را با پیاز داغ، فلفل‌ دلمه‌ ای، گوجه ‌فرنگی و قارچ، تفت داده و مقداری نمک اضافه کنید و کمی بگذارید سرد شود.

6

ظرف مورد نظر یا سینی مخصوص فر را چرب کنبد. نیمی از خمیر را داخل آن پهن کرده و با چنگال چند سوراخ در خمیر ایجاد کنید.

7

مواد آماده شده برای داخل پای را روی خمیر پهن کرده و با یک خمیر دیگر روی مواد را بپوشانید و لبه ‌های دو خمیر را به هم بچسبانید.

8

در آخر، کمی زرده تخم‌ مرغ و شیر، روی خمیر بمالید (یا کمی زعفران آب‌ کرده و کره به آن اضافه کنید) و به مدت 25 تا 30 دقیقه، در فر قرار دهید.

9

هرگاه روی آن طلایی شد، پای مرغ آماده است.

10

پای مرغ را از فر خارج نموده و در ظرف مناسب سرو کنید.

.



نظرات

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice