روش تهیه اسنک گیاهی در منزل

[vc_row css=”%7B%22default%22%3A%7B%22margin-bottom%22%3A%22-20%22%7D%7D”][vc_column][vc_column_text]اسنک گیاهی یا اسنک وگان یکی از اسنک های مخصوص افراد گیاه خوار یا مخصوص افرادی که در رژیم لاغری هستند مناسب است.

طرز تهیه اسنک گیاهی بسیار آسان است در اسنک گیاهی پنیر پیتزا حذف می شود زیرا بعضی از گیاه خوارن محصولات لبنی را نیز مصرف نمی کنند شاید بعضی از گیاه خواران و افراد وگان در بعضی از غذاها متفاوت عمل کنند ولی در اصل همه آنها می کوشند تا کمترین آسیب را به محیط و جانوران بزنند

اسنک گیاهی نیز بسیار خوشمزه و مقرون به صرفه و سالم است. امروزه در همه ی دنیا گیاه خوارن وجود دارند و در کشور هند گیاه خواری ریشه تاریخی و با قدمت بسیار طولانی دارد. با شادی پز برای آموزش و طبخ این اسنک خوشمزه همراه شوید.[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]

مواد لازم برای تهیه اسنک گیاهی:

  1. نان تست یک  بسته
  2. گل کلم ۲۰۰ گرم
  3. قارچ ۲۰ عدد
  4. گوجه فرنگی یک عدد
  5. هویج یک عدد
  6. فلفل دلمه یک عدد
  7. پیاز داغ یک قاشق غذا خوری
  8. کره به مقدار لازم
  9. آبلیمو به مقدار لازم
  10. نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار لازم

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][us_post_image thumbnail_size=”full”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][us_separator][vc_column_text]

طرز تهیه اسنک گیاهی:

برای شروع ابتدا قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و روی آن ها مقداری آبلیمو ریخته تا سیاه نشوند سپس داخل تابه مقداری کره ریخته و اجازه دهید تا داغ شود سپس قارچ های اسلایس شده را خوب تفت دهید تا آبش کشیده شود (اضافه کردن خام قارچ به اسنک باعث آب انداختن آن می شود و اسنک را خمیر می کند).

گلم کلم را خوب بشورید آن ها را داخل لگن آب قرار دهید تا خوب تمیز شوند چند بار آبکش کنید. داخل قابلمه آب ریخته و اجازه دهید تا جوش بیاد سپس گل کلم های تکه شده را به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته و نرم شوند می توانید از بخارپز نیز برای پخت گلم استفاده کنید. هویج ها را نیز بخارپز کنید و بعد از پخته شدن ریز خرد کنید.

فلفل دلمه را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ و گلم کلم پخته شده به قارچ اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کنید و تفت دهید در انتها گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید و مختصر تفتی بدهید سپس از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کمی خنک شود.

دستگاه ساندویچ ساز را با کمی کره و قلمو چرب کنید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه خوب داغ شود سپس نان ها تست را آماده کنید می توانید دور قهوه ای نان تست را بگیرید سپس از مواد آماده شده روی نان ها ریخته و یک نان تست دیگر روی آن قرار دهید و داخل دستگاه بگذارید و درب دستگاه را ببندید و اجازه دهید تا نان ها برشته شوند پس از پخت از وسط به دو نیم می کنیم و به صورت مثلثی سرو کرده اسنک گیاهی خوشمزه شما حاضر است.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][us_image image=”1824″ size=”full” align=”center”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

نکات تکمیلی طرز تهیه اسنک گیاهی:

  • اگر دستگاه ساندویچ ساز در منزل ندارید می توانید داخل تابه قرار دهید و روی نان ها جسم سنگینی بگذارید و هر دو طرف نان را خوب برشته کنید.
  • می توانید از نان تست جو نیز برای این اسنک استفاده کنید.
  • از انواع سبزیجات بر حسب سلیقه خود می توانید استفاده کنید.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][us_post_taxonomy taxonomy_name=”post_tag” style=”badge” btn_style=”1″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][us_sharing providers=”facebook,twitter,whatsapp” type=”solid” counters=”hide”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][us_post_navigation layout=”sided” in_same_term=”1″ taxonomy=”post_tag”][/vc_column][/vc_row]

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *