مواد لازم برای تهیه سالاد فرانسوی :

-کلم پیچ،چغندر،سیب زمینی ،لوبیا سبز،هویج،نخود سبز، ازهر کدام ۲۵۰ گرم

-پیاز درشت۲عدد

-لوبیا سبز یک لیوان

-جعفری خرد شده نصف لیوان

-پیازچه خردشده نصف لیوان

-مغز گردوی رنده شده نصف لیوان

-روغن زیتون به میزان کافی

-مایونز نصف لیوان

-ماست یک استکان

-زنجبیل به مقدار لازم

-کاهو به مقدار لازم

-تخم مرغ آبپز یک عدد

 

سالائ فرانسوی

دستور تهیه سالاد فرانسوی

طرز تهیه :

آشپزان گرامی برای تهیه این سالاد فرانسوی  درشروع کار لوبیا سبز و نخود سبز را آبپز می کنین و چغندر ، سیب زمینی و لوبیا سبز را هرکدام جداگانه می پزین. (می تونین از کنسرو لوبیا چیتی به جای لوبیا سبز استفاده کنین ) سپس سیب زمینی و چغندر های پخته شده رو پوست بگیرین و به چهارگوش های یک اندازه خرد کنید . بقیه مواد رو هم هم خرد کرده و همه مواد رو مخلوط کنین و در ادامه مخلوط روغن زیتون ،ماست ،زنجبیل، و سس مایونز و مغز گردو رو اضافه کنین سپس کاهوی خرد شده و پیازچه خرد شده و جعفری را به سالاد اضافه می کنین و با هم مخلوط می کنین . در ظرف مناسب سرو کنین و به دلخواه تزیین کنین.

نوووش جااان…..

سالاد فرانسوی

سالاد فرانسوی

نکات تکمیلی :

  • در صورت دلخواه می توانید از انواع کلم استفاده کنید و یا اگر محدودیت خاصی برای استفاده از کلم دارید آن را حذف کنین.
  • می توانید از سس فرانسوسی آماده به جای سس مایونز استفاده کنید. ( شادی پز )

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست