مراحل تهیه۱گوشت را با پیاز سرخ شده تفت می دهیم و به ان زردچوبه اضافه می کنیم بعد اب ریخته و سپس نخود برنج و سبزی را اضافه می کنیم و قتی پخته شد بادمجان ها را اضافه می کنیم ٢٠ تا ٣٠ دقیقه زمان می دهیم تا بادمجان ها پخته و مزه و طعم غذا را بگیرد۲بعد عصاره غوره ( غوره را پخته و از صافی رد می کنیم ) و اب غوره را به غذا اضافه می کنیم تا حدی که اش ترش مزه شود
