مراحل تهیه۱پیازها را خرد كرده و در روغن تفت میدهیم، سپس، لپه و گوشت را هم اضافه میكنیم، مقداری مواد را تفت داده، آنگاه، زردچوبه را هم میافزاییم بعد در حدود پنج لیوان آب به موادمان اضافه میكنیم و میگذاریم تا آبگوشت بجوشد، سپس با حرارت ملایم، سه تا چهار ساعت دیگر صبر میكنیم تا آبگوشت بپزد، لیموعمانیها را سوراخ كرده، همراه با رب گوجهفرنگی، سیبزمینی، نمك و فلفل به آبگوشت اضافه و كمی صبر میكنیم تا یك ساعت دیگر آبگوشت بپزد، در پایان میتوانید، كمی مرزه خشك یا تازه به آن اضافه كنید تا عطر غذایتان چند برابر شود، حالا غذا آماده است.
