مراحل تهیه۱خیار شور را ریز خرد میكنیم و سس مایونز و آب لیمو را با كمی نمك و فلفل مخلوط میكنیم ( ممكن است بجای فلفل یك قاشق مرباخوری خردل آماده شده بریزیم ) بعد گوشت مرغ چرخ شده و سوسیس چرخ شده و خیار شور چرخ شده را با سس آماده مخلوط میكنیم و این مایه را در اردورخوری می ریزیم و اطارفش را با خیار شور تزئین میكنیم .
