مراحل تهیه۱سس مایونز و آب لیمو نمك و فلفل را مخلوط میكنیم و روی مرغ و بادام میریزیم و بهم میزنیم , بعد كرفس یا جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط میكنیم , آنگاه مایه را رد اردور خوری یا ظرف كوچكی میریزیم و اطراف آنرا با چند ساقه كرفس و حلقه های لیمو ترش تزیین میكنیم .