مراحل تهیه۱ابتدا ماهی را با روغن زیتون ، سس خردل و سركه قرمز و سیر و نمك و فلفل مزه دار كنید . ٣٠ دقیقه آنها را در تابه چدنی با روغن كمی سرخ كنید . برای تهیه سس كره را آبكرده سس خردل را اضافه كنید بعد از حدوداٌ ٢ دقیقه خامه را افزوده تا كاملاٌ سس یكدست شود . نمك و فلفل را افزوده و هم بزنید. این غذا برای ۴ نفر می باشد.
