مراحل تهیه۱ابتدا یك سمت ژامبون را به ترتیب در آرد سفید، زرده تخممرغ و كورن فلكس گذاشته و در روغن سرخ كنید. وقتی طلایی رنگ شد، برگردانید تا سمت دیگر ژامبون هم كمی سرخ شود. پنج عدد از توتفرنگیها را با سس مایونز و آبلیمو در مخلوطكن ریخته تا یكدست شود. پنج عدد دیگر را خرد كرده و با قاشق به آرامی به سس اضافه كنید تا توتفرنگیها له نشود، سس توتفرنگی را روی استیك بریزید.۲نكته:اگر سس خیلی غلیظ بود به آن كمی شیر اضافه كنید.
