مراحل تهیه۱گوشت را به صورت ورقه های نازک می بریم سپس مقداری کره را روی حرارت ذوب کرده سپس آرد را به آن می افزائیم و بعد شیر را کم کم افزوده وشروع به هم زدن می کنیم سپس قارچ و نمک را به آن افزوده و سپس مواد را پس از آنکه غلظت پیدا کرد از روی حرارت بر می داریم .سپس روی یک تکه نان یک برش گوشت و مقدار١ قاشق از سس ریخته و یک ورق پنیر و مقداری جعفری خرد شده می ریزیم و بعد یک نان دیگر روی آن قرار داده و بعد ساندویچ های آماده شده را در دستگاه قرار داده و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه می پزیم .
