مراحل تهیه۱گوجه فرنگی+پیاز+جعفری را با هم مخلوط کرده،نمک و ادویه و سیر را به آن اضافه کرده با دست هم می زنیم.۲تخم مرغ زده شده و روغن نباتی را به مواد اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم.۳تن ماهی را به مواد اضافه کرده،خوب هم می زنیم.۴در اخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و مواد را هم می زنیم.۵سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کرده و مواد را داخل سینی ریخته و به مدت ٢٠ دقیقه با حرارت ١۶٠ درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا زمانی که سطح املت طلایی رنگ شود.
