بادامی شکلاتی

فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نموده ، پودر شکر و کره را مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا لطیف گردد . تخم مرغ و وانیل را اضافه نموده ، بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کاکائو را به آب اضافه نموده و به همراه ماست به مایه بالا اضافه کنید . سپس آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط و الک نموده و به تدریج به مایه اضافه نمائید و در آخر بادام را اضافه نموده و همه را با هم مخلوط کنید . خمیر را با طبقه وسط فر به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بگذارید بماند تا شیرینی ها بپزد . سپس سینی را از فر بیرون آورده و بعد از ۲ دقیقه شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند .