مراحل تهیه۱آرد را با کره بخوبی مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را بخوبی هم بزنید و با نمک و آب بخوبی مخلوط کرده و سپس این مخلوط را به کره و آرد اضافه کنید. بگذارید این مخلوط برای نیم ساعت در هوای اتاق بماند. سپس آن را با وردنه نازک کنید و در یخچال قرار دهید. روی خمیر کره مالیده و پیاز خرد شده را با تره فرنگی روی آن قرار دهید. سپس تخم مرغ را با خامه بخوبی بزنید و روی تره فرنگی و پیاز بریزید و پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بپاشید. فر را با درجه ۳۷۵ روشن کنید و تارت را برای نیم ساعت درون فر قرار دهید تا بپزد.
