مراحل تهیه۱آرد و كره را به شكل خرده نان درآورده زرده تخم مرغ و آب و نمك را اضافه كرده كه یك خمیر بدست می آید . خمیر را در یك سطح آرد پاشی ورز داده و پهن می كنیم و داخل ظرف تارت پهن می كنیم و با چنگال شیارهایی ایجاد كرده تا از پف كردن خمیر جلوگیری كنیم . پیاز را تفت داده قارچ را اضافه كرده و روی خمیر می پاشیم . تخم مرغ و خامه را با چنگال می زنیم و روی سطح می ریزیم و داخل فر به مدت نیم ساعت در دمای ١۸٠ درجه سانتی گراد می گذاریم تا خمیر پخته روی سطح طلایی شود . این مقدار مواد برای ۵ نفر در نظر گرفته شده است .
