مراحل تهیه۱ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس كرده و بعد آنها را بپزید. درون قابلمهای متوسط را تا نصف آب ریخته و بعد برنج را داخل آن بریزید تا جوش بیاید و كمی باز شوند، سپس حبوبات را به آن اضافه كنید و پس از اینكه آش كمی لعابدار شد سبزی آش را افزوده و پس از پخت سبزی سیر و بعد رب انار را به همراه نمك، فلفل و زردچوبه اضافه كرده و كاملا هم بزنید. در آخر نعنا را در كمی روغن تفت داده و آش را تزئین كنید.۲نكته:به جای رب انار یا رب آلو میتوان از آب نارنج و كمی شكر استفاده كرد.
