مراحل تهیه۱گل کلم ها را گل گل کرده و با برس تمیز کنید، سپس آنها را با کمی آب نمک پخته و بعد از مدتی آن را از آب خارج کرده بگذارید آب آن بکلی برود و خشک شود سپس آنها را درون شیشه دهن گشادی بریزید، سرکه را به آن بیفزایید درب شیشه را محکم ببندید.
