حلوای انگشت پیچ

ابتدا آرد را به مدت ۵ دقیقه خوب تفت می دهیم سپس کره وروغن را افزوده وبه مدت ۲۰ دقیقه مواد را تفت می دهیم تا آرد کاملا سرخ شود. بعد در ظرفی جداگانه شکر و آب وگلاب و زعفران را مخلوط کرده وپس از حل شدن شکر شربت را به آرد سرخ شده افزوده وبعد به آن حدود ۵ دقیقه زمان می دهیم تا حلوا جا بیافتد.