خوراک ترش گیلانی

گوشت ها را پس از شستشو قطعه کنید. گردوی های نیم سائیده را با رب انار و سبزی معطر خرد شده و فلفل مخلوط کنید وبه گوشت اضافه کنید و به مدت ١٠ تا ١۵ دقیقه استراحت دهید. گوشت را سیخ کرده کباب کنید در آخر فلفل را اضافه کنید. غذا آماده سرو است.