مراحل تهیه۱همه حبوبات را به همراه گندم و جو از شب قبل خیس كرده و با همان آب روی حرارت میگذاریم تا بجوشد، پس از جوش آمدنحرارت را كم كرده، بعد، پیاز رنده شده را به همراه ربگوجهفرنگی، جداگانه سرخ كرده و به موادمان اضافه میكنیم تا به آرامی بپزند. سپس گوجهفرنگیها را رنده كرده و به همراه نمك و ادویهها به حبوبات پخته شده اضافه میكنیم و اجازه میدهیم تا غذا كاملا جا افتاده و لعابدار شود، این غذا سرشار از پروتئین گیاهی بوده و بسیار مغذی است در صورت تمایل میتوانید با آبلیمو یا روغنزیتون میل كنید.
