مراحل تهیه۱اول پیاز را نگینی خرد می کنیم و تفت می دهیم مرغ ها را به تکه های مناسب خرد می کنیم و با پیاز مخلوط کرده تفت می دهیم . سیب زمینی را خرد کرده به مرغ اضافه می کنیم ادویه کاری و نمک و زعفران و زردچوبه را نیز اضافه می کنیم شعله حرارت را کم کرده تا خوراک جا بیافتد بعد ماست را اضافه کرده موقع سرو کردن خامه و نخود فرنگی را اضافه کرده با جعفری خرد شده تزئین می کنیم .
