مراحل تهیه۱تمام سطح مرغ را با ابلیمو و ½ مقدار کاری می پوشانیم حتی داخل شکم مرغ بعد از نیم ساعت بال وپای مرغ را با نخ۲می بندیم مرغ را سرخ میکنیم و بعد پیازها را نازک خلال کرده و سرخ می کنیم لوبیای خیس کرده ، مرغ سرخ کرده ، بقیه ادویه ، نمک و فلفل سیاه و یک لیوان اب را اضافه میکنیم و اجازه می دهیم خوراک با حرارت ملایم به مدت ۴ ساعت بپزد
