مراحل تهیه۱پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه ای همراه با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود .۲مرغ خرد شده را بیفزائید و با حرارت متوسط ۶-۸ دقیقه همراه پیاز تفت دهید .۳نمک و فلفل و ادویه مورد نظر را به غذا اضافه کنید .۴گوجه را فیله کنید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید . حرارت را کمی بالا ببرید تا آب گوجه کشیده شود . در این مرحله پونه ساطوری شده را همراه مقدار دلخواه آب نارنج به مواد بالا اضافه کنید .۵۵-۶ دقیقه بعد از اضافه کردن پونه ١ لیوان آب جوش به غذا اضافه کنید و مواد را هم بزنید و حرارت را بالا ببرید تا آب خوراک بجوشد بعد حرارت را متوسط کنید و درب تابه را بگذارید .۶سیب زمینی را نگینی خرد کنید جداگانه با مقداری روغن و زردچوبه سرخ کنید و بعد از غلیظ شدن آب خوراک ، به غذا اضافه کنید .۷قارچ را همراه با مقداری آبلیمو و کره با حرارت بالا تفت دهید و در مرحله آخر به خوراک اضافه کنید .۸نمک و فلفل و ادویه غذا را اندازه کنید ، با نوک چنگال از پخته بودن مرغ مطمئن شوید و بعد خوراک را در ظرف مورد نظر سرو کنید .
