مراحل تهیه۱هویج و سیبزمینی خرد شده را باهم سرخ میكنیم مقداری كه تفت دادیم در ظرف دیگری نعنا و جعفری سرخ شده، هویج و سیبزمینی را اضافه میكنیم، كمی نمك، فلفل، زردچوبه و رب میزنیم و صبر میكنیم كاملا بوی رب دربیاد، آنگاه دو پیمانه آب را اضافه و صبر میكنیم چند تا جوش بزند، در آخر، گوشت چرخكرده را به همراه پیاز ورز میدهیم و به صورت گلولهگلوله درمیآوریم و داخل بقیه مواد در حال جوش، میریزیم تا پخته شود، در این فاصله اصلا آن را هم نمیزنیم.
