مراحل تهیه۱كدو را شسته و به صورت حلقهای خرد میكنیم، سوسیس را هم به همین شكل خرد كرده و مواد خردشده را داخل یك آبكش فلزی گذاشته و روی قابلمهای كه قبلا در آن آب ریختهایم قرار میدهیم تا بخارپز شود پس از بخارپز شدن به آن نمك و روغن زیتون را اضافه كرده و گوجهفرنگی و فلفل دلمهای را با آن مخلوط میكنیم. این غذا را میتوان با سس خردل و كچاپ میل كرد.
