مراحل تهیه۱روغن را در قابلمهای حرارت دهید و سیر را در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس آن را از روغن خارج كرده و كنار بگذارید. پیاز را در روغن تفت دهید و فلفل قرمز، زیره و نمك و فلفل را به آن اضافه كنید. گل كلم را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا سه دقیقه بپزد.۲لوبیا سبز را به غذا اضافه كنید و پس از آن سس سویا و شكر را در قابلمه ریخته و سه دقیقه بپزید. وقتی مواد كمی پخته شدند آبلیمو را به آن بیفزایید و هم بزنید. غذای آماده شده را در ظرف دلخواه ریخته و سیر سرخ شده را روی آن بپاشید. سبزیهای این غذا نباید زیاد پخته و نرم شوند.
