مراحل تهیه۱پیاز، فلفل و گوشت را در روغن سرخ و بقیه مواد را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. ظرفی را با کمی روغن چرب کنید و مواد را به شکل مستطیل فرم دهید و به مدت یک ساعت در فر (که از قبل روشن شده) در درجه حرارت ۱۷۰ سلسیوس قرار دهید. هنگام پخت می توانید روی مخلوط را چندبار چرب کنید. هنگام مصرف، با سس گوجه فرنگی اضافه روی آن را تزیین کنید.
