مراحل تهیه۱تخممرغها را از عرض نصف كرده زردهها را درآورید و در كاسهای با چنگال له كنید. سس مایونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنید سپس با قاشق این مواد را جای زردههای تخلیه شده بریزید و حفرهها را پر كنید و تا هنگام سرو حداكثر تا ٢۴ ساعت درون ظرف در بستهای درون یخچال بگذارید. در پایان با جعفری و فلفل تزئین كرده و سرو كنید.۲نكته:میتوانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون یا آراگانو اضافه كنید.
