مراحل تهیه۱برنج راپس از خیس كردن بامقداری نمك وروغن درآ بجوش ریخته چند جوش كه زد رشته رادرآن ریخته وهم می زنیم تا كاملا پخته شود ٠ سپس آنرادرصافی ریخته وآ بكشی می كنیم ٠ برگه زرد آلودوقیسی راكه قبلا كمی خیس كرده ایم با مقداری زعفران وشكروپیاز سرخ شده مخلوط می كنیم اكنون ته دیگ رامی چینیم وبرنج راروی ته دیگ می ریزیم ومقداری از مواد مخلوط لابه لای برنج می پاشیم ٠ درآخرمقداری كره وزعفران آبگرفته رامخلوط كرده روی برنج می دهیم ٠ می توانیم مقداری گوشت پخته یامرغ پخته راهم لابه لای آن استفاده كنیم ٠
