سالاد برنج گرم

آب مرغ و سیر را روی حرارت تند بجوشانید سپس مرغ را اضافه کرده در ظرف را بگذارید حرارت را ملایم کنید تا مرغ بپزد و آب آن بخوردش برود، حال مرغ را از حرارت دور کنید، بعد پیاز و سرکه و روغن زیتون را اضافه کرده کمی زیر و رو کنید بعد مرغ قارچ، زیتون سبز و سیاه بادام ورقه، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا فقط گرم شود. داخل ظرف سالاد را با کاهو ومایونز تزیین کنید و سالاد گرم را روی کاهو بگذارید و نوش جان کنید. چنانچه علاقه ای به مصرف گوشت نداشته باشید میتوانید از سالاد حذف کنید که در این صورت باز هم بسیار سالاد خوشمزه ای است.