سالاد سیب زمینی و کرفس

سیب زمینی ها را شسته سپس با چنگال روی آن سوراخ ایجاد کرده به مدت ۱ ساعت با حرارت ۴۰۰ درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا بپزد.در حین پخت سیب زمینی ها بقیه مواد را آماده کنید. ابتدا ماست و جعفری ریز شده با فلفل دلمه ریز شده و تره فرنگی ریز شده و آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید سپس مواد را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شده آن را از فر خارج کرده پوست کنده و به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید.سیب زمینی ها را در ظرفی ریخته سپس نمک و فلفل و کرفس را به آن اضافه کنید.در آخر مخلوط ماست را به مواد اضافه کرده کمی هم بزنید.سالاد را می توانید به صورت گرم یا سرد میل کنید.