سالاد شیکارون

ابتدا ژامبون‌ خردشده، کوکتل، نخودفرنگی، هویج، ماست، سس، آبلیمو، تخم‌مرغ و نمک را با هم مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر می‌ریزیم، آن‌گاه چهار ورق ژامبون را به صورت قیف پیچیده و اطراف ظرف قرار می‌دهیم و داخل ژامبون‌ها را با مواد سالاد پر می‌کنیم و روی سالاد را با خیار و تربچه تزئین می‌کنیم.