سالاد قرمز

پیاز را به صورت نیم حلقه خرد می‌‌کنیم. فلفل دلمه‌ای، گوجه و جعفری را نیز خرد و هویج را رنده می‌‌کنیم. این مواد را در یک ظرف ریخته و به آن نمک، روغن‌زیتون و اریگانو اضافه کرده و با هم مخلوط می‌‌کنیم.