سالاد کالباس یا ژامبون

کالباس و فلفل سبز دلمه ای و خیار شور را به شکل خلال خرد می کنیم و سپس با پیاز خلال شده مخلوط می نمائیم ، لوبیای پخته شده را وسط ظرف میریزیم و مخلوط کالباس و خیارشور و پیاز را دور آن ریخته ، نان های خرد شده را اطراف آن یپاشیم . سس مایونز را با سرکه و کمی خردل مخلوط می کنیم و روی سالاد می دهیم می توانیم یک قاشق مرباخوری زیره یا کمی ترخان خرد شده داخل این سس سالاد بریزیم.