سالسا

ابتدا کاهو ، پیاز ، گوجه و خیار را نگینی خرد کنید و در داخل نان مخصوص یا در ظرف به ترتیب بریزید سپس لوبیا را اضافه کرده رازیانه ، زیره ، تخم گشنیز و جعفری را بریزید . روغن زیتون و سرکه را اضافه کنید . خامه ترش را اضافه کرده و سپس بر روی آن نمک و فلفل و پنیر را بریزید و سرو کنید.