مراحل تهیه۱پیاز، روغن زیتون و نمك و فلفل را در قابلمه بزرگی ریخته و روی حرارت بالا قرار دهید تا پنج دقیقه پیاز تفت بخورد و نرم شود.۲پودر كاری را به مواد افزوده و دو دقیقه دیگر تفت بدهید، سپس كدو، آب مرغ و برنج را به آن بیفزایید. وقتی سوپ جوش آمد، شعله را كم كنید تا ٢٠ تا٣٠ دقیقه بجوشد و مواد آن بپزد.۳سوپ را داخل مخلوطكن یا دستگاه غذاساز بریزید و به صورت پوره روانی درآورید. سوپ آماده شده را در ظروف دلخواه ریخته و روی آن را با ماست و نوارهای نازكی از كدوسبز تزئین كنید.
