مراحل تهیه۱وسط سینی گرد مناسبی را یك دایره سالاد الویه میریزیم و با قالب گردی سالاد را كاملا صاف میكنیم و رویش را سس مایونز می مالیم و با زیتون خیار شور زیتون سیاه و قاچهای تخم مرغ سفت روی آنرا تزیین میكنیم و اطراف آنرا میگو پخته شده ماهی پخته شده حلقه شده گوجه فرنگی و حب های انگور درشت قرار میدهیم .۲در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این اردور برای ۴ تا ۶ نفر کافیست