مراحل تهیه۱ساردین ها را می شوییم و مواد داخل شکم آن را بیرون آورده شسته و سپس در صافی می ریزیم.۲ساردین ها را در ظرف پیرکسی می ریزیم.۳پیاز،سیر،گوجه فرنگی،فلفل سبز،روغن زیتون،نمک،زردچوبه،ادویه ماهی،فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را روی ساردین ها می ریزیم.۴روی ساردین را با یک ورق آلومینیوم پوشانده و به مدت ۴٠ دقیقه با حرارت ١۸٠ درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا درست شود.
