مراحل تهیه۱ماهی را به اندازه یك سایز و به ارتفاع سه سانتیمتر برش میدهیم، بعد از شستن، پیاز را خلالی خرد كرده به همراه كلیه مواد به ماهیها اضافه میكنیم.۲سپس درهر سیخ یك تكه ماهی و یك عدد فلفل كباب میزنیم .درون ماهیتابه كمی روغن میریزیم و هر دو طرف ماهیها را سرخ میكنیم، در نهایت آنها را داخل دیس گذاشته، دور آن را تزئین و سرو میكنیم.
