شیرینی اسکار

پودر قند و کره رامخلوط کرده ( با نوک انگشت )و بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه نموده و با نوک انگشت ورز می دهیم در آخر اسانس موز و هل را اضافه کرده و آرد را با مواد مخلوط می کنیم و ورز می دهیم خمیر را در ظرف به مدت نیم ساعت می گذاریم تا بماند . سپس از خیمر گلوله هایی کوچک برداشته و در سفیده تخم مرغ می اندازیم . از سفیده در می آوریم و در گردوی خرد شده می غلطانیم . گلوله ها را در سینی فر با فاصله قرار داده به مدت بیست دقیقه با ۱۷۵ درجه سانتی گراد درون فر قرار می دهیم .