شیرینی فندق

بادام و فندق را چرخ می کنیم آرد را با روغن سرخ کرده بحدی که کمی طلائی شود . بعد بادام و فندق و هل را اضافه می نمائیم . باز هم کمی سرخ می کنیم و از روی آتش برمی داریم کمی که سرخ شد خاکه قند را ریخته و هم می زنیم رویش را با پشت قاشق صاف می کنیم کمی پسته چرخ کرده روی آن می پاشیم و می گذاریم کاملا سرد شود بعد لوزی یا چهار گوش میبریم و کمی هم خاکه قند روی آن می پاشیم و در ظرف می چینیم .