شیرینی مارمالاد

آرد و آردبرنج را همراه با پودرشکر در ظرفی الک کنید. آن‌گاه پودربادام و کره را به مواد فوق اضافه می‌کنیم و کمی ورز می‌دهیم تا نرم شود و از خمیر به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و گرد می‌کنیم آن‌گاه در سینی با فاصله می‌چینیم و با انتهای یک قاشق چوبی مرکز آن را گود می‌کنیم و داخل آن را مارمالاد می‌ریزیم سپس به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار داده تا پخته شود.