مراحل تهیه۱برگهای جلبک های دریایی را با سفیده تخم مرغ و آب لیمو مرطوب کرده مقداری از برنج و دو برش فلفل دلمه ای و دو تا سه برش آواکادو ، دو برش ماهی و چند قطره لیمو ترش را روی آن می ریزیم و صفحه جلبک را مثل رولت می چینیم . پنج برگ را به همین ترتیب می چینیم ، روی آن را با برشهایی از فلفل دلمه ای ، برگ بو و روغن زیتون می پوشانیم و یک ربع ساعت در فر در دمای متوسط و طبقه وسط فر می گذاریم . غذا آماده است .
